mutton

মাটন বা “mutton” একটি ইংরেজি শব্দ, যা গরুর মাংসের বিকল্প হিসেবে ব্যবহৃত হয়। সাধারণভাবে, এটি ছাগল বা ভেড়ার মাংস বুঝাতে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে যখন তা প্রাপ্তবয়স্ক প্রাণী থেকে পাওয়া হয়। মাটন অনেক দেশের খাবার সংস্কৃতিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। মাটনের প্রকারভেদ মাটন প্রধানত দুই প্রকারের হয়ে থাকে: ভেড়ার মাটন: এটি সাধারণত বেশি পরিচিত এবং জনপ্রিয়। … Read more