onion

পেঁয়াজ (Onion) একটি জনপ্রিয় খাদ্যবস্তু যা সারা বিশ্ব জুড়ে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি মসলা হিসেবে রান্নার সময় ব্যবহার করা হয় এবং এর তীক্ষ্ণ স্বাদ ও গন্ধের জন্য পরিচিত। পেঁয়াজের বৈজ্ঞানিক নাম Allium cepa এবং এটি লিলিয়াসি পরিবারের একটি সদস্য। পেঁয়াজের বিভিন্ন প্রকারভেদ পেঁয়াজের বিভিন্ন প্রকারভেদ রয়েছে, যার মধ্যে কিছু উল্লেখযোগ্য হলো: সাদা পেঁয়াজ: সাধারণত মিষ্টি … Read more