rhubarb

রুবার্ব (Rhubarb) একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ যা সাধারণত খাবারে ব্যবহৃত হয়। এটি মূলত একটি খাওয়ার উপাদান হিসেবে পরিচিত, বিশেষ করে পিঠা, জ্যাম এবং ডেজার্টে। রুবার্বের পাতা বিষাক্ত, তবে এর স্টেম বা ডাঁটা খাওয়া নিরাপদ। এটি একটি তীব্র টার্ট স্বাদের জন্য পরিচিত এবং সাধারণত চিনি বা অন্যান্য মিষ্টি উপাদানের সাথে ব্যবহার করা হয়। রুবার্বের বৈজ্ঞানিক নাম এবং … Read more