রাইজোম (Rhizome) হচ্ছে একটি বিশেষ ধরনের মাটির নিচের অঙ্গ যা উদ্ভিদকে বর্ধিত এবং নতুন শাখা তৈরি করতে সাহায্য করে। এটি মূলের মতোই কাজ করে, তবে সাধারণত এটি অনুভূমিকভাবে বৃদ্ধি পায়। রাইজোমের মাধ্যমে উদ্ভিদ নতুন গাছ তৈরি করতে পারে এবং এটি খাদ্য ও পুষ্টি সঞ্চয় করার জন্যও ব্যবহৃত হয়।
রাইজোমের বৈশিষ্ট্য
উপস্থিতি: রাইজোম সাধারণত মাটির নিচে থাকে এবং এটি বিভিন্ন প্রকারের উদ্ভিদের মধ্যে দেখা যায়, যেমন আদা, কুরকুমা, এবং বাম্বু।
বিকাশ: রাইজোম থেকে নতুন পাতা ও শাখা গজায়, যা উদ্ভিদকে বিস্তার করতে সাহায্য করে।
পুষ্টির সঞ্চয়: রাইজোম খাদ্য ও পুষ্টি সঞ্চয় করতে সক্ষম, যা উদ্ভিদকে কঠিন আবহাওয়ার সময় টিকিয়ে রাখতে সাহায্য করে।
রাইজোমের উদাহরণ
আদা (Ginger): আদার মূল অংশ আসলে একটি রাইজোম, যা খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয় এবং এতে বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।
কুরকুমা (Turmeric): কুরকুমারও রাইজোমের মাধ্যমে বৃদ্ধি ঘটে, যা প্রায়শই মসলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
উপসংহার
রাইজোম উদ্ভিদের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ, যা তাদের বংশবৃদ্ধি এবং টিকিয়ে রাখার জন্য অপরিহার্য। উদ্ভিদের এই বিশেষ বৈশিষ্ট্যগুলি তাদের পরিবেশের প্রতি অভিযোজন করার সক্ষমতা বৃদ্ধি করে।