এই প্রশ্নের উত্তর দিতে হলে আমাদের প্রথমে HDL বা হাই ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন সম্পর্কে কিছুটা ধারণা নিতে হবে। HDL হল “ভালো” কোলেস্টেরল, যা আমাদের শরীর থেকে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল দূর করতে সাহায্য করে। HDL-এর উচ্চ মাত্রা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সহায়ক। এখন চলুন দেখি, কী খেলে HDL বাড়ানো যায়।
ফল এবং সবজি
ফল এবং সবজি HDL বাড়ানোর জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষ করে:
- আপেল: আপেলে থাকা ফাইবার কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
- অ্যাভোকাডো: এটি স্বাস্থ্যকর ফ্যাটের একটি ভালো উৎস।
- ব্রোকলি এবং পালং শাক: এই সবজিগুলো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ যা কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
স্বাস্থ্যকর ফ্যাট
স্বাস্থ্যকর ফ্যাট HDL বাড়াতে গুরুত্বপূর্ণ। এর মধ্যে রয়েছে:
- ওলিভ অয়েল: এটি মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটে সমৃদ্ধ।
- মাছ: বিশেষ করে স্যামন এবং টুনা, এগুলোও ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সরবরাহ করে।
- নাটস এবং বীজ: বাদাম এবং তিলের বীজ HDL বাড়াতে সহায়ক।
মশলা ও হার্বস
কিছু মশলা এবং হার্বসও HDL বাড়াতে সাহায্য করে।
- আদা: এটি রক্তের সঞ্চালন বাড়াতে সাহায্য করে।
- হলুদ: হলুদে থাকা কুরকুমিন HDL স্তর বাড়াতে সাহায্য করে।
শারীরিক কার্যকলাপ
শারীরিক কার্যকলাপও HDL বাড়ানোর জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
- বিশেষভাবে: নিয়মিত ব্যায়াম, যেমন দৌড়ানো, সাইক্লিং, অথবা জিমে যাওয়া।
ধূমপান বন্ধ করুন
যদি আপনি ধূমপান করেন, তবে এটি HDL স্তর কমাতে পারে। তাই ধূমপান ছাড়া HDL বাড়ানো সম্ভব।
স্ট্রেস কমানো
স্ট্রেসও HDL স্তরে নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। মেডিটেশন, যোগব্যায়াম এবং অন্য কার্যকলাপের মাধ্যমে স্ট্রেস কমানো যেতে পারে।
পরিষ্কার পানির ব্যবহার
প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি পান করাও শরীরের জন্য উপকারী। এটি শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে এবং HDL স্তর বাড়াতে সহায়ক হতে পারে।
এই পদ্ধতিগুলি অনুসরণ করলে আপনি আপনার HDL স্তর বাড়াতে সক্ষম হবেন। মনে রাখবেন, যদি আপনার কোলেস্টেরল বা হৃদরোগের সমস্যা থাকে, তবে অবশ্যই চিকিৎসকের সাথে পরামর্শ করুন।